La Qualité sans compromis
Depuis un siècle, nous avons fait le choix délibéré de ne pas distribuer nos produits dans les grandes surfaces, privilégiant ainsi la qualité sur la quantité.
Cette décision nous permet de maintenir un contrôle total sur notre processus de fabrication, assurant à nos clients des produits artisanaux d’une qualité irréprochable.
Nous sommes fiers de préserver cette tradition, offrant à nos clients une expérience authentique et un goût inégalé depuis quatre générations.
Notre Histoire
1er GENERATION
Jules Barthelet
C’est en 1924 que tous commence avec l’arrière grand-père Jules BARTHELET. Ce pionnier de l’escargots de bourgogne fond l’entreprise au pied du Mont d’Or dans la petite commune de Jougne.
Pour le moment on ne fabrique que des escargots.
2nd GENERATION
Madeleine et Paul ROBBE
Au décès du fondateur en 1947, c’est le gendre Paul ROBBE, qui reprendra le flambeau familial. Epaulé par sa femme Madeleine, cet entrepreneur dans l’âme, développe la conserverie en lui donnant son nom et en intégrant de nouveaux produits comme les terrines et les légumes du jardin en conserve.
Mais l’escargot reste le cœur de l’activité.
3e GENERATION
Rolande et Claude ROBBE
La saga continue avec le fils, Claude ROBBE, qui s’associera avec sa maman Madeleine au décès de Paul ROBBE en 1976. Fervent défenseur de la tradition « Artisanale », il gardera la main sur toutes les productions afin d’en garantir la qualité jusqu’à sa retraite (et même bien après…).
4e GENERATION
Corinne et Claude CUBY
Avec les années 2000 c’est une nouvelle génération, Corinne CUBY, qui reprend la conserverie. Sans jamais oublié la tradition « familiale et artisanale » de la maison, Corinne et Claude son mari, réalise des travaux de mise aux normes et d’agrandissement de l’entreprise. Tout en gardant l’escargot en produit phare, la gamme évolue avec de nouveaux produits en conserve (Croûte au champignons, plats préparés, cassolettes et autres nouveautés).
